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又係公佈今個星期Live的主題
今次係3個餸一齊同步煮😜😜
因為材料可能比較難買...

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又係公佈今個星期Live的主題
今次係3個餸一齊同步煮😜😜
因為材料可能比較難買,
所以今次再早小小通知大家❤️❤️❤️

菜單有

📌日式牛脷/牛肋條
📌煎三文魚
📌簡易芝士蛋糕

材料👇👇👇

牛脷1️⃣條 /牛肋條
洋蔥1️⃣個
香葉2️⃣塊
大蔥1️⃣條
生抽
老抽
清酒
味醂
✨✨✨✨✨✨✨
三文魚
無鹽牛油,
橄欖油,
檸檬一個

胡椒粉
✨✨✨✨✨✨✨
Cream cheese 280g
淡忌廉 180g
糖 80g
低筋麵粉 6g
雲呢拿油 0.5g
蛋 2隻
蛋黃 1隻

知道大家未必買到牛脷,我都同涷肉商個邊傾過,可以以牛肋條代替,優先送貨俾我Fans,
連埋三文魚同之前煮過的set左個套餐,
仲有好靚的鹿兒島梅頭肉,可以做埋叉燒😋
👇👇👇只限香港地區預訂
https://bit.ly/3adssZ3
希望幫到大家❤️❤️❤️

想知就記住今個星期六,晚上9️⃣點,到時見


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About author
瑪俐亞善於演繹黑人爵士風格歌曲,在香港樂壇實屬罕見,可能因為她選取的風格,在當時未能為大部份香港人接受,所以她的歌曲多半已經絕版,只可以間中在80年代的香港電影內聽到,例如《褲甲天下》中的《痴心當泥「辦」》、《法內情大結局》的《媽媽I Love You》等,也是別具一格的電影主題曲,而後者更加成為香港母親們印象最深刻的「肥媽」歌曲,因為她為片中飽經劫難的廟街妓女(由葉德嫻飾演)演唱這首背景歌曲時,可說是一字一淚、非常深刻而情感真摯,道盡了一個母親不惜一切,去為自己的兒女著想的心情。據她自己親口所言,她當時想起葉德嫻這個角色的遭遇,加上自己作為一個母親的心情,結果令她在錄音時,亦不禁感動落淚。 雖然瑪俐亞並不是一位非常叫座的歌手,但是憑著她的豪邁敢言作風,在主持節目方面卻深受歡迎。她在90年代尾,開始受聘於香港有線電視,並在有線娛樂台主持娛樂「Phone-in」節目——《肥媽Phone Show》,因為瑪俐亞在節目內敢於評論娛樂圈中的種種事情,所以一推出就大受歡迎,同時亦令人開始認識另一位節目主持張學潤。此節目讓瑪俐亞成為香港首屈一指的主持人,被譽為『金牌司儀』,是香港有線電視(HK CABLE)的台柱。 因為《肥媽Phone Show》節目大受歡迎,所以在2001年左右,瑪俐亞又在香港有線電視伙拍梁家仁主持另一個「Phone-in」節目——《肥媽一家仁/一家人》,節目的主要內容就是探討親子問題與及一週內的社會新聞,而每星期也有一個特定的主題。2003年4月至2009年11月15日,她為有線電視主持了長達七年的長壽烹飪節目《肥媽私房菜》,在此期間她成功減肥。2009年,Maria Cordero為亞洲電視選秀節目亞洲星光大道首席評判,獲得大好評價。 2008年獲香港特別行政區政府頒授榮譽勳章(Medal of Honour,簡稱MH)。肥媽曾在肥媽老友記節目中提及好友黃毓民打電話對肥媽講「誰授勳章都不開心,但肥媽授勳我就最開心。」 瑪俐亞的長子高進一(Alfonso Bibi Cordero)為香港曲棍球代表隊成員,並在2009年東亞運曲棍球賽中協助港隊奪得銅牌。
Maria cordero綽號肥媽,以驚人的氣量和獨特的爵士唱腔著名。 工作/商演請聯?
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